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關於水果~~山竹
長相酷似百香果的山竹是哪一季的產物呢??價格有點小貴,不過真的很好吃吶~請給我山竹的相關資料喔更新:那是哪一季才吃的到呢??
山竹萼片多至八瓣為質優 山竹是馬來半島的特產,其他熱帶地區也有栽植。 由於產量不多,因此價錢一般較昂貴,況且山竹果實容易變壞,故出口也有限度。 選購山竹除了視察果實是否完好之外,更重要的是用手觸摸,加果按下時皮有黃色汁液滲出來的話,大概可以肯定果肉經已變質,變壞,不要選擇。 近果柄的萼片也是選擇優劣貨品的準則:凡萼片愈多的,裏面果肉也相應地多;果肉愈多的,果核也會細小得多,有時甚至乎細小至可咀嚼。 一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒。 山竹與榴蓮多同時面市,據說山竹的清涼可解榴蓮的「熱氣」,常吃榴蓮的朋友當知其奧妙吧。
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